Page 58 - 救國團南京分班109-5期(9、10月份)簡章電子書

西 點 烘 焙 系 列

編 號 班 級 名 稱 星 期 日 期 時 間 時 數 費 用 老 師 姓 名

NEW丙級西點蛋 09/01- 0920- 1600
ND603 二 4 陳鎮龍
糕檢定速成 09/22 1220 不折扣

【國家考試、終身不須換照】課程內容:巧克力戚風瑞士捲˙奶油大理石蛋糕˙海綿蛋
糕體˙天使蛋糕˙雞蛋牛奶布丁˙奶油空心餅˙檸檬布丁派等7項。老師詳細解說操作訣
竅;學員親手操作,輕鬆考照並習一技之長 ※【隨堂附贈2020版學科題庫及術科講
義】。另收材料費2500元，請自備盛裝容器及擦手巾。

NEW丙級麵包檢 10/06- 0920- 1600
ND604 二 4 陳鎮龍
定速成班 10/27 1220 不折扣

【國家考試、終身不須換照】˙課程包括山型白吐司 葡萄吐司 奶油吐司 橄欖形餐包
紅豆麵包 奶酥麵包 布丁餡麵包等7項,讓你順利考取證照。專業與用心的教學品質。
課程附贈2020年新版學科題庫及術科講義。『課程實際操作』。另收材料費2500元 ，
請自備盛裝容器及擦手巾。

NEW純粹手感品 09/01- 1310-
ND605 一 8 3200 陳鎮龍
味烘焙 10/20 1600

食物不在珍貴稀巧，而是懂得精選合適、合宜、自然、當令，和風起司堡、酒釀芒
果包、乳酪蔓越莓麵包、巨蛋葡萄麵包、蘿香義大利麵包、果香蜂蜜土耳其麵包、
加州核桃麵包、咖啡核桃吐司、糙米吐司、養生芝麻吐司、抹茶瑪德蓮、英式無花
果鬆糕、燕麥核桃巧克力餅乾、焦糖核桃酥、巧克力達克瓦茲、帕瑪森乳酪餅乾，
共計8堂課。另收材料費2900元，上課需自備承裝容器。
NEW手作月餅體 09/01- 1840- 1600
ND606 二 4 吳哲凱
驗班 09/22 2129 不折扣
溫馨中秋，家家歡樂聚團圓手作月餅體驗課程，中秋得要有月餅才有在過節的feel！
台式&廣式小月餅鳳梨酥、玫瑰蘋果酥、綠茶奶黃酥、芋泥千層酥、抹茶幸運草酥、
月娘小月餅等八款，『課程實際操作』，另收材料費1500元，自備承裝容器。

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