Page 3 - Histamine

Chez Fish4ever, notre démarche est la suivante:

1 Favoriser les meilleures pratiques de pêche et aider les acteurs

mineurs, désavantagés par rapport aux gros producteurs, à
accéder aux marchés - dans le cas du thon, cela signifie tout

2 simplement opter pour le thon pêché à la ligne.

Analyser, vérifier, contrôler et visiter - en termes de
traçabilité, de chaîne d'approvisionnement et de qualité –
depuis les bateaux jusqu’au fournisseur.
3 Dans la mesure du possible, s’impliquer avec les pêcheries de

manière générale – les scientifiques, les ONG, les organisations
d'audit et de contrôle.

4 Soutenir les efforts collectifs visant à aider les pêcheries

à petite échelle et désavantagées à mettre au point les
procédures adéquates afin qu'elles puissent, elles aussi, avoir
accès au marché du thon.

Il n'est certainement PAS correct d'utiliser un
problème de qualité dans CERTAINES pêcheries

à la ligne comme une excuse pour n’acheter à
aucune d'entre elles.

La Fondation internationale pour la pêche à la ligne (IPNLF) s'efforce de
développer, de soutenir et de promouvoir la pêche artisanale responsable, sur
le plan social et environnemental, à échelle mondiale. L'IPNLF permet de
donner une voix au secteur artisanal, qui est petit et moins bien représenté que
les bateaux industriels, à la fois en tant que secteur et dans les forums sur la
pêche au thon souvent monopolisés par les autorités régionales de gestion de
la pêche au niveau mondial (Regional fisheries management organisations
(RFMOs)) . L'IPNLF soutient les projets scientifiques et de formation, vise à
développer les infrastructures et à faciliter l'accès au marché des petites
pêcheries. Les programmes sont variés : une nouvelle école de formation aux
Maldives, sponsorisée en partie par le géant suisse de la distribution Migros,
qui mènera à un programme officiel de formation des maîtres-pêcheurs à la
ligne, l'analyse et à la recherche sur les appâts, des conseils sur les meilleures
pratiques en termes de manipulation du poisson et de qualité, des initiatives
de traçabilité, des travaux sur l'égalité des sexes , un projet visant à améliorer
la pêche en Indonésie en collaboration avec le gouvernement et d'autres ONG.
En 2021, Fish4Ever sponsorise l'IPNLF dans le cadre d'un projet « plastique
positif » qui incitera les pêcheurs des Açores à ramasser les filets de pêche
abandonnés. Les filets en plastique, qui, paradoxalement, ne sont pas utilisés
pour la pêche à la ligne, non seulement polluent les océans mais présentent
également un risque pour les espèces marines qui se retrouvent coincées
dans les filets perdus ou rejetés en mer.

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