Page 4 - Histamine
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La pêche durable







       La pêche durable fait fusionner les                                     Industriel
       questions sociales et écologiques.

       Dans la pêche responsable, importe

       qui pêche, comment et où. Les                                      Poisson sauvage   8-20
                                                                                        millions de tonnes
       équipements et les méthodes de pêche                                            Prise accessoire, Rejet, Gaspillage
                                                                            30 millions
       sont les premiers facteurs                                       Destinés à la consommation humaine   Pêche   Subventions
                                                                            de tonnes
       déterminants pour garantir que la                                               industrielle   milliards
                                                                                                      25/27
       pêche n'endommage pas l’habitat, les                                   Diesel

       espèces et/ou les fonds marins. Les                                                        Emplois
       deuxièmes facteurs les plus importants                                37 millions          +/-
                                                                              de tonnes
       sont l'équité et l'accès, c'est-à-dire la                                                1/2 million

       disponibilité des ressources de

       manière égale et démocratique en                              Vs Petite échelle                         *
       donnant la priorité aux États

       côtiers. Une gestion efficace avec des

       règles de contrôle de la récolte et un                             Poisson sauvage   Presque

       suivi performant, à la fois au niveau                                           Prise accessoire, Rejet, Gaspillage
                                                                                          aucune
       local et au niveau du stock, sont des                            Destinés à la consommation humaine   Subventions
                                                                           30 millions
                                                                            de tonnes
                                                                                        Pêche à
       considérations importantes, mais dans                                          petite échelle   5/7 milliards
       certains cas, un stock de poissons qui                                 Diesel

       est surexploité en raison des excès                                                        Emplois
       d'autres acteurs peut quand même être                                 5 millions
                                                                             de tonnes
       pêché de manière durable - cela                                                          millions
                                                                                                + de 12
       signifie simplement que le stock

       lui-même n'est pas dans une situation                      25% du thon mondial est certifié
       durable.                                                   par le MSC, dont plus de 90% est

       Ceci est l'essence même de                                 issu de la pêche industrielle à la

       NOTRE définition de la durabilité,                         senne coulissante, avec ou
       qui n'est PAS en accord avec la                            sans DCP.

       définition proposée par le Marine

       Stewarsdhip Council (MSC).




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