Page 174 - ทักษะการเรียนรู้ (ทร21001) ม.ต้น
P. 174
166
จะเห็นได้ว่า การวิเคราะห์ศักยภาพมีความส าคัญและจ าเป็นต่อการพัฒนาอาชีพให้เข้มแข็งมาก
หากได้วิเคราะห์แยกแยะศักยภาพของตนเองอย่างรอบด้าน ปัจจัยภายในตัวตนผู้ประกอบการ ปัจจัย
ภายนอกของผู้ประกอบการ โอกาสและอุปสรรคในการประกอบธุรกิจการค้า ยิ่งวิเคราะห์ได้มากและ
ถูกต้องแม่นย ามาก จะท าให้ผู้ประกอบการรู้จักตนเอง อาชีพของตนเองได้ดียิ่งขึ้นเหมือนค ากล่าว
รู้เขา รู้เรา รบร้อยครั้ง ชนะทั้งร้อยครั้ง
เรื่องที่ 3 ตัวอย่างอาชีพที่สอดคล้องกับศักยภาพหลักของพื้นที่
1. กลุ่มอาชีพใหม่ด้านเกษตรกรรม
กลุ่มการผลิต เช่น การผลิตไม้ดอกเพื่อการค้า การผลิตปุ๋ ยอินทรีย์ การผลิตไก่อินทรีย์
กลุ่มแปรรูป เช่น การแปรรูปปลานิลแดดเดียว การแปรรูปท าไส้กรอกจากปลาดุก
กลุ่มเศรษฐกิจพอเพียง เช่น การเกษตรแบบยั่งยืน การเกษตรผสมผสานตามแนวทาง
เกษตรทฤษฎีใหม่ และแนวทางเศรษฐกิจพอเพียง การฝึกอบรมเกษตรทางเลือก ภายใต้เศรษฐกิจพอเพียง
ตัวอย่างอาชีพ การปลูกพืชผักโดยวิธีเกษตรธรรมชาติ
ปัจจุบันการเพาะปลูกของประเทศไทยประสบปัญหาหลายประการที่ส าคัญ ประการแรก คือ
พื้นที่ท าการเกษตรส่วนใหญ่เป็นดินที่ขาดความอุดมสมบูรณ์ ประการที่สองเกษตรกรประสบปัญหา
แมลงศัตรูรบกวนและหนทางที่เกษตรกรเลือกใช้แก้ปัญหาส่วนใหญ่ก็คือสารเคมีฆ่าแมลง ซึ่งเป็น
อันตรายต่อเกษตรกรผู้ผลิตและผู้บริโภค และเกิดมลพิษในสภาพแวดล้อม ทางการแก้ปัญหาดังกล่าวตาม
แนวพระราชด าริของพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช (รัชกาลที่ 9) ก็คือ “แนวทาง
การเกษตรธรรมชาติแบบยั่งยืน” ซึ่งจะเป็นแนวทางที่จะท าให้ดินเป็นดินที่มีความอุดมสมบูรณ์ เป็นดินที่
มีชีวิต มีศักยภาพในการผลิตและให้ผลผลิตทางการเกษตรที่ปลอดภัยจากสารพิษต่าง ๆ ทางการเกษตร
ดังนั้น ผู้เรียนควรมีความรู้ ความเข้าใจ ทักษะและเจตคติเกี่ยวกับแนวพระราชด าริของพระบาทสมเด็จ
พระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช (รัชกาลที่ 9) หลักเกษตรธรรมชาติ การปรับปรุงดินโดยใช้ปุ๋ ยอินทรีย์
และปุ๋ ยชีวภาพ ดินและอินทรียวัตถุในดิน ชมแปลงสาธิต - ทดลองเกษตรธรรมชาติ การป้ องกันและ
ก าจัดศัตรูพืชโดยวิธีเกษตรธรรมชาติ การท าสมุนไพรเพื่อป้ องกันและก าจัดศัตรูพืช มาตรฐานเกษตร
ธรรมชาติ ศฝก. ฝึกปฏิบัติการท าปุ๋ ยหมัก ปุ๋ ยน ้าชีวภาพและน ้าสกัดชีวภาพ ฝึกปฏิบัติการเพาะกล้าและฝึก
ปฏิบัติงานในแปลงเกษตร มาตรฐานเกษตรธรรมชาติ MOA มาตรฐานเกษตรธรรมชาติ ศฝก. การจัด
ดอกไม้ การแปรรูปผลผลิตการเกษตร การวางแผนการปลูกพืชผักโดยวิธีเกษตรธรรมชาติในอนาคต การ
ติดตามผลและให้ค าแนะน า
