Page 49 - NON ALCOHOLIC & ALCOHOLIC BEVERAGES KHOWLEDGE
P. 49
45
เหล้าเชอร์รี่นั้นมีหลายชนิด ต่างสี ต่างรสชาติ ความหวานมากไป
จนถึงหวานน้อย โดยทั่วไปแล้วนิยมดื่มแบบเพียวๆ ในแก้วเชอร์รี่
(Shery glass) ถ้าเป็นเหล้าเชอร์รี่ชนิดไม่ หวาน (Dry Shery) จะดื่ม
แบบแช่เย็น แต่ว่าถ้าเป็นเหล้าเชอร์รี่ชนิดหวาน (Sweet Sherry) จะ
นิยมดื่มที่อุณหภูมิห้อง (Room Temperature) เช่นเดียวกับการดื่ม
ไวน์แดง สามารถดื่ม ได้ทั้งก่อนหรือหลังอาหารก็ได้สําหรับเหล้า
เชอร์รี่ที่มีชื่อเสียงในบ้านเราก็เช่น Tio Pepe, Harvey's Bristol
Cream เป็นต้น
