Page 717 - ANAIS ENESF 2018

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Evento Integrado
Seminário Preparatório da Abrasco - 25 Anos da ESF
Título
PROMOVENDO A ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL PARA PRÉ-ESCOLARES: O ALCANCE DO PROGRAMA SAÚDE NA ESCOLA - PSE
Autores
PRINC APRES CPF Nome Instituição
x 847.788.303-34 Rosalice Araújo de Sousa Albuquerque Centro Universitário Inta UNINTA
x 997.886.913-15 Larisse Araujo de Sousa Secretaria da Saúde de Sobral
031.420.053-31 Edina Maria Araújo Centro Universitário Inta UNINTA
024.206.223-75 Angelisa Araujo de Sousa Secretaria da Saúde de Sobral
Resumo
INTRODUÇÃO: A promoção da saúde no cenário escolar deve ser entendida como um processo em permanente desenvolvimento. Nesse
contexto, destaca-se as ações do Programa Saúde na Escola, como política voltada para crianças e adolescentes, dentre seus
componentes destaca-se promoção da alimentação saudável, bem como as ações de educação permanente em saúde, da prevenção no
âmbito escolar e inclusão das temáticas de educação em saúde no projeto político pedagógico das escolas. OBJETIVO:
Desenvolver uma ação no PSE para promover uma alimentação saudável para pré-escolares. METODOLOGIA: Trata-se de uma
pesquisa descritiva, do tipo relato de experiência, realizado pelos profissionais de enfermagem e acadêmicos de enfermagem do
UNINTA na ESF, em uma escola do interior do Ceará, em março de 2018. A intervenção contou com a participação de 15 crianças com
idade entre 4 e 5 anos. Na realização da intervenção se utilizou a dinâmica intitulada como "Degustação as Cegas", onde as crianças eram
vendadas e provavam três tipos de frutas diferentes, tentando adivinhar de qual fruta se tratava, ao final da dinâmica foi exposto um banner
para cada um apontar quais as frutas de sua preferência. RESULTADOS E DISCUSSÃO: As crianças com o método de aprendizagem na
experimentação puderam aprimorar seu paladar, pois pelo fato de serem inexperientes no processo de degustação foi um desafio proposto
a eles, para que acertassem a fruta que estariam provando, puderam estimular seu cérebro a reconhecer os sabores que haviam sido
apresentados anteriormente. As crianças treinaram sua memória ao relacionar o sabor com a imagem da fruta, antes de experimentarem,
algumas crianças demostraram falta de interesse em provar algumas frutas, porém após a experimentação, sem ver o que estavam
provando, gostaram da fruta e foi até mesmo a que marcaram posteriormente no banner avaliador como a que mais gostaram. A
maioria das crianças disseram quais eram as frutas que estavam comendo, mesmo sem poder vê-las. Com o estímulo dos cartazes e das
conversas interativas, demostraram mais vontade de conhecer e experimentar o alimento. CONCLUSÃO: Ao serem abordadas temáticas
no cenário escolar, com a importância da alimentação saudável, revela-se a importância do desenvolvimento em utilizar atividades
lúdicas e dinâmicas interativas para promover hábitos alimentares saudáveis com as crianças, pois é positivo e prazeroso, além de contribuir
para o desenvolvimento neuropsicomotor destas crianças.