Page 103 - วชาวทยาศาสตรทกษะโปรเเกรม_Neat (1)
P. 103
92
เต้าเจี้ยว ปัจจุบันมีการใช้เทคโนโลยีชีวภาพมาพัฒนาพันธุ์พืช พันธุ์สัตว์ต่าง ๆ เช่นการ
เพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อ การผสมเทียม การฝากถ่ายตัวอ่อน ตลอดจนการใช้เทคนิคด้าน พันธุ
วิศวกรรม มาใช้ประโยชน์เพื่อพัฒนาด้านต่าง ๆ ทั้งด้านอุตสาหกรรม ด้านการแพทย์
เพื่อพัฒนา คุณภาพชีวิตให้ดียิ่งขึ้น เป็นต้น
2. ประวัติการพัฒนาทางเทคโนโลยีชีวภาพ
เทคโนโลยีชีวภาพ ที่เก่าแก่ที่สุดในประวัติศาสตร์ของมนุษยชาติก็คือ เทคโนโลยีการ
หมัก (Fermentation Technology) โดยเทคโนโลยีชีวภาพเมื่อก่อนมักนําไปใช้กับ
ทางด้านอาหารและด้าน การเกษตร การค้นพบโครงสร้างของสารพันธุกรรม หรือ DNA
โดยเจมส์ วัตสัน และฟรานซิส คริก ในปี พ.ศ. 2496 ต่อมามีการค้นพบเอนไซม์ตัด
จําเพาะในแบคทีเรีย โดยเวอร์เนอร์ อาร์เบอร์ ในช่วงปี พ.ศ. 2500 -2510 ในปี พ.ศ.
2516 เอนไซม์ตัดจําเพาะนี้ถูกนําไปทดลองใช้ในการทดลองตัดยืนจากแบคทีเรียเซลล์
หนึ่ง แล้วนําไปใส่ให้แบคทีเรียอีกเซลล์หนึ่งเป็นผลสําเร็จ โดยแสตนลีย์ โคเฮน และเฮอร์
เบิร์ด โบเยอร์ ต่อมา ในปี พ.ศ. 2520 มีการนํายีนจากสิ่งมีชีวิตอื่น (ที่ไม่ใช่ของแบคทีเรีย)
ไปใส่ในแบคทีเรียเป็นผลสําเร็จ ซึ่ง นําไปสู่การศึกษาค้นคว้าด้านนี้อย่างกว้างขวางจนถึง
ปัจจุบัน ที่สําคัญมีการตัดต่อยื่นของมนุษย์ที่ควบคุมการสร้างฮอร์โมนใส่ลงในเซลล์
แบคทีเรียที่ชื่อ E coli ซึ่งทําให้แบคทีเรียสร้างฮอร์โมนของมา เป็นผลสําเร็จ จากสิ่งที่
ค้นพบเหล่านี้ทําให้เกิด เทคโนโลยีชีวภาพสมัยใหม่ คือ เทคโนโลยีรีด ดีเอ็นเอ (DNA
Recombinant Technology) หรือ พันธุวิศวกรรม (Genetic Engineering)
2.1 การผสมเทียม
การผสมเทียม(Artificial Insemination) คือการใช้เทคโนโลยีมาทําให้เกิดการ
ปฏิสนธิและอสุจิโดยไม่มีการร่วมเพศกันตามธรรมชาติ วิธีการผสมเทียม มนุษย์จะเป็นผู้
ฉีดเชื้ออสุจิของสัตว์เพศผู้เข้าไปในอวัยวะสืบพันธ์ ในระยะที่กําลังเป็นสัด อาการเป็นสัด
