Page 41 - HANDOUT
P. 41

d.Krim/Kepala susu


                            e.Mentega/butter


                            f.Susu kental dan susu yang diuapkan

                            g.Susu bubuk








                                                                      Daftar Pustaka


                       Annayanti Budiningsih dan Muhammad Syamsul W,A.Pengetahuan Bahan Makanan
                       untuk SMK Kelas X, Penerbit Yudhistira 2016


                       Dra.Laksmi  Dharmayanti,MM,  Sri  Rini  Dwiari,  Ir.M.Si,  Dra.Wiwi  Rusmini,

                       Pengetahuan Bahan Makanan 2, Bahan  Ajar Sekolah Menengah Kejuruan Program

                       Keahlian  Tata  Boga,  Kementerian  Pendidikan  Dan  Kebudayaan,  Direktorat
                       Pembinaan Sekolah Menengah Kejuruan 2013





                    Penutup:


                    1.Kritik..................................................................................................................................
               ......................................................................................................................................................

               .....................................................................................................................................


                    2.Saran...................................................................................................................................
               ......................................................................................................................................................

               .....................................................................................................................................
   36   37   38   39   40   41   42