Page 40 - HANDOUT

d.Youghurt

e.Room

5. Susu yan tidak mengandung lemak dan vitamin dalam lemak adalah....

a.Susu kental manis

b.Susu full cream

c.Kepala Susu

d.Susu segar

e.Susu skim

II.Uraian

Jawablah pertanyaan-pertanyaan di bawah ini dengan singkat dan tepat.

1. Sebutkan sifat-sifat susu segar....

2. Sebutkan jenis-jenis susu....

Kunci Jawaban:

I.Pilihan Ganda
1. A

2. B

3. C
4. D

5. E

II.Uraian

1. a.Cairan koloid agak kental yang dapat dituang dan tidak ada yang mengendap.

b.Mudah dicerna

2. a.Susu segar

b.Susu full cream

c.Susu skim