Page 4 - ชลธิชา คงกล้า 61
P. 4
ข้าวหอมมะลิ
เป็นข้าวชนิดที่นิยมรับประทานกันมาก ด้วยรสชาติที่
อร่อย มีความนุ่มและกลิ่นหอม แต่ข้าวชนิดนี้ก็ถูกขัดสีจนไม่
เหลือประโยชน์เช่นเดียวกับข้าวเจ้า สารอาหารส่วนใหญ่ก็
คือ คาร์โบไฮเดรต มีโปรตีน วิตามินบี1 และ วิตามินบี2
ผสมอยู่เพียงเล็กน้อยเท่านั้น
