Page 194 - 台灣庶民小吃-converted

雙糕潤

2017 年 1 月 1 日

「雙糕潤」!!!這回逮到了，是對的味道，沒錯，就是
雙糕潤!!!~~~路邊在賣，我停車暫問，滿肚子狐疑::真假，

又是雙糕潤，東 X 的，X 庫的，到處掛起「古早味」的

招牌，賣翻了。
年年親朋都有買來相送過節的，一回一回的失望，看到

又有賣的， 實在有些火大，來欺騙會社的嗎？這回是真的，
糕的口感，黏中帶脆，對啦!!!黑糖漿的中層餡兒;不就叫

「雙」糕潤嗎;甜度香味都對!!!怕兒時的口感記憶靠不住
(半世紀前了，更是忒久沒嚐到了)，急急忙忙買回家給

82 歲老母親鑒定，老大人長哼了一下，大概有些譜;等到
我說，是溪口「米粉間」(庄頭)的人做的，老媽媽便 言 ：

「啊!那是我小時候吃到的啦!!!」所以，驗明正身，台灣特
級小吃「雙糕潤」， 依然健在，在嘉義溪口。今年元旦連假，

替台灣做了一件好事，失物招領，高興!!!

194