爆皮 2017 年 2 月 15 日 爆皮麵,早午餐,帶著小朋友出來田調,先管飽肚子 吧!!!研究團隊不隨便,吃飯都要有學問,說到這個台灣人 吃的「爆皮」,好東西哪!!!這裡的爆皮是滷過的,味兒 不同的,苦瓜丸湯,正配。滷鴨蛋,非雞蛋,才是好!!! 198