Page 202 - 台灣庶民小吃-converted

麻糬

2017 年 2 月 25 日

來高雄參加一位老學生的婚宴，一開桌，麻糬!!!~~~這不是一道
菜的概念，是大大的吉祥儀式。麻糬(古書上叫「粢」)，是古老華

夏民族的儀式性食物，意義深遠得不得了!!!~~~台灣的客家族群，

保持的比較完整，結婚大禮，親朋賀客一進門，先就在主人家門口，
自助式〝撥〞幾片麻糬吃，才入席。當然，它也普遍流傳在漢人社
中。

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