Page 58 - 台灣庶民小吃-converted

徐州啥鍋

2015 年 6 月 13 日

徐州的「啥鍋」，是一種多樣食材、藥餌熬成的粥
類，在高雄光華夜市附近的，尚且搭配單餅鏾子來著吃。啥

鍋，鏾子，以前台北分別都吃得到， 但這麼兩樣食品，
搭配食用，似乎不見(鄉親多指教)，，味道還行，鏾子裹

薄餅挺對味，不容易，徐州到了咱高雄港，生了根了，不
愧寳島台灣！！老夫偶去徐州這四戰之地附近，跟當地老鄉

提到咱在台灣吃到過啥鍋，往往唬得他們一楞， 那邊兒歲數
沒那麼大的，還會一時張口撐目，沒聽過，哈哈哈！！台灣

好喲！！

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