Page 144 - MPFS Final Magazine 2020_Neat
P. 144
चारुता’ि वसिटि
- चारुरा काळ े
MPFS 2021
े
# चॉकलट िफफी
सादहत् :-
१) पाव दकलो खवा., २) मध्यम अधा्थ वाटी साखर ,
ं
े
३) २ चमच ( टबल स्न ) - दूध पावडर ,
ू
े
४) १ चमचा नपठी साखर , ५) १ चमचा कोको पावडर , ६) १ चमचा दडट्रंदक ं ग चॉकलट पावडर ,
े
७) चवीला रोडी वेलची पावडर.
कती :-
ृ
१) सव्थ प्ररम खवा आणण साखर एकत्र करून साधारण एक तास ठवणे.
े
े
२) नतर मायक्रो ओव्न मध्ये हाय पॉवर ला दीड ममननट ठवा.
ं
े
ू
३) परत ममश्ण हलन घेणे आणण परत मायक्रो ओव्न मध्ये हाय पॉवर ला दीड ममननट ठवा.
४) ममश्ण ओलसर वाटल तर परत एक ममननट मायक्रो ओव्न मध्य हाय पॉवर ला ठवा.
े
े
े
५) गरम ममश्ण बाहेर काढन वरील सव्थ पदार्थ खवा, साखर दूध पावडर, नपठी साखर, कोको पावडर, दडट्रंदक ं ग
ू
े
चॉकलट एका भांडात ममक्स करून घ्ा.
ं
६) व लगेच एका ताटाला साजूक तूप लावून सपूण्थ ममश्ण सेट करून वडा पाडणे.
७) आवडीनुसार काजू दकस करून वरती टाकणे.
८) सोप्ा आणण उत्म चवीच्ा वडा तयार ...
# पौष्रीक लाड ( खास स्तस्तयांसाठरी )
ू
१) एक वाटी मुगडाळ भाजून बारीक करून घेणे ,
२) एक वाटी राजमगरा पीठ ,
३) एक वाटी णशंगाडा पीठ ,
४) एक वाटी खारीक पावडर ,
५) एक वाटी कणणक ,
ु
६) एक वाटी डट्रायफ्टस बारीक करून घेणे ,
७) पाऊण वाटी साजूक तूप,
८) दोन चमच खसखस ,
े
९) अधा्थ वाटी नपठी साखर .
ृ
कती :-
१) ममक्सर मधून बारीक कलली मुगडाळ साजूक तुपावर चांगली भाजून घेणे.
े
े
२) वरील सव्थ गोष्टी एक एक करून तुपा मध्ये चांगल्या प्रकार भाजून घेणे .
े
ू
ू
ं
३) वरील सव्थ ममश्ण रड झाल्यावर त्ात नपठी साखर घालन लाड तयार करणे .
अनतशय महत्ाच ...हे लाड स्स्तयांसाठी मोनोपौज मध्ये अनतशय गुणकारी आणण शरीरासाठी उपयुक्त असे हे
ू
े
लाड आहेत.
ू
वारसा .... ना ांचा .... सं कृ तीचा .... कलेचा ….
आ ण .... शौया चा !!!
