Page 122 - 猪场生产管理手册

半透明、光滑、湿润、边缘整齐的灰白色菌落。
②增菌和鉴别培养

如果病料污染严重，可用增菌培养基进行增菌培养，常用的增菌培养基为四硫

磺酸钠煌绿培养液和亚硒酸盐亮绿培养液。增菌培养，如用四硫磺钠煌绿培养液 37℃
培养 18~24h，用亚硒酸盐亮绿培养液 37℃培养 12~16h，用接种环取培养物于鉴别培

养基上划线接种，37℃培养 24h，如未出现可疑菌落，从已培养 48h 的增菌培养液中
取样重新鉴别培养。鉴别培养基为 SS 琼脂、去氧胆脂酸钠枸橼酸琼脂、亚硫酸铋琼

脂、HE 琼脂、伊红美蓝琼脂、远藤氏琼脂、亮绿中性红琼脂等。在培养菌的同时，
也可以直接在鉴别培养基上作浓厚涂布及划线接种，也可能有一次获得纯培养的机

会。在 SS 琼脂上，沙门氏菌的菌落呈灰色，菌落中心为黑色；在去氧胆酸盐枸橼酸
琼脂，沙门氏菌的菌落为蓝绿色，中心为棕色或黑色；在亚硫酸铋琼脂，沙门氏菌

菌落呈黑色；在 HE 琼脂上，沙门氏菌的菌落为蓝绿色或蓝色，中心呈黑色。在麦康
凯琼脂、远藤氏琼脂、伊红美蓝琼脂上，与大肠杆菌比，菌落为无色。

③纯培养及生化特性检查

挑取鉴别培养基上的菌落进行纯培养，同时在三糖铁培养基斜面上做划线接种
并向基底部穿刺接种。37℃培养 24h，如为沙门氏菌则在穿刺线上呈黄色，斜面呈红
色，产生硫化氢的菌株可使穿刺线变黑。大肠杆菌全部为黄色，基底部不变黑。

将上述检查符合的培养物用革兰氏染色，镜检，并接种生化管以鉴定生化特性，
做出判断。

本属细菌为革兰氏阴性直杆菌，周生鞭毛，能运动。能还原硝酸盐，能利用葡

萄糖产气，在三糖铁琼脂培养基上能产生硫化氢。赖氨酸和鸟氨酸脱羧酶反应阳性，
尿素酶试验阴性。不发酵蔗糖、水杨苷、肌醇和苦杏仁苷。猪霍乱沙门氏菌不发酵

阿拉伯糖和海藻糖，对卫矛醇缓慢发酵且无规律性；猪伤寒沙门氏菌不发酵甘露醇，
偶然也有发酵蔗糖和产生吲哚的菌株。

3.猪附红细胞体病检测

（1）实验准备

器材及药品：显微镜、载玻片、盖玻片、瑞氏染色液、姬姆萨染色液、吖啶橙
染液、中性蒸馏水。

（2）检查方法

①悬滴法 新鲜血液加等量生理盐水稀释后吸取数滴置载玻片上，加盖盖玻片，
置显微镜下观察。可见虫体呈球形、逗点形、杆状或颗粒状。由于虫体附着在红细
胞表面有张力作用，红细胞在视野内上下震动或左右运动，红细胞形态也发生了变

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