Page 9 - Modul Bioteknologi SMA Kelas XII

Kelas XII/ 2

Pendahuluan

Bioteknologi bukanlah hal baru dalam kehidupan kita sehari-hari,

melainkan sudah ada sejak ditemukannya proses fermentasi. Salah satu contoh dari

bioteknologi yaitu dalam proses pembuatan kompos. Dalam pembuatan kompos,
diperlukan bahan baku (input) berupa limbah bahan organik misalnya limbah

ampas tebu, organisme penghasil enzim yang terdapat pada bioaktivaror EM4, ilmu
pengetahuan (prinsip-prinsip ilmiah) yang mendasari proses, dan produk (out put)

berupa kompos. Prinsip bioteknologi yang digunakan pada proses fermrntasi, yaitu
respirasi anaerob oleh mikroorganisme bakteri pada EM4.

menja
di
menjadi

Gambar 1. Limbah ampas tebu Gambar 2. Pupuk bokasi ampas tebu

4