Page 12 - Modul Bioteknologi SMA Kelas XII
P. 12
Kelas XII/ 2
A. Perbedaan bioteknologi konvensional dengan bioteknologi moderen.
Ada beberapa perbedaan pokok antara bioteknologi konvensional dengan
bioteknologi moderen yang dapat dilihat pada Tabel 1.
No Perbedaan Bioteknologi konvensional Bioteknologi modern
1. Permulaan Sejak awal peradapan Berkembang sejak
manusia ditemukannya struktur
dan fungsi DNA.
2. Cara Menggunakan langsung Menggunakan
pemanfaatan hasil yang diproduksi oleh mikroorganisme,
mikroorganisme, berupa makroorganisme, atau
senyawa kimia atau bahan bagian-bagiannya untuk
pangan tertentu yang memperbaiki dan
bermanfaat bagi manusia. meningkatkan kinerja
genetik organisme yang
dapat dimanfaatkan oleh
manusia.
3. Peralatan dan Menggunakan peralatan Menggunakan peralatan
teknologi dan metode yang modern dengan berbagai
yang sederhana. teknologi, misalnya
digunakan mesin isolasi, kloning dan
rekayasa negetika.
4. Proses dan Kurang steril, hasilnya Steril, mampu
hasilnya sedikit (terbatas), dan memproduksi banyak
kualitas belum terjamin. dalam waktu cepat dan
kualitas terstandarisasi.
5. contoh Tapai, tempe, roti, yoghurt, Kultur jaringan,
keju, dan nata de coco. organisme transgenik,
hewan hasil kloning, dan
insulin.
7
