Page 42 - RAPLA TARBIJATE ÜHISTU 115

Hetki tööprotsessist Rapla vorstitööstuses
statud. Kõigi töödega said hakkama kümmekond töötajat.
Leivamajja läksin tööle seepärast, et tundsin, et just sel alal olin leidnud oma
kutsumuse. Proovisin ju vahepeal ka mõnda aega sidetöötaja ametit, telefonis-
tina Keavas, aga see ei meeldinud mulle.
Mu isa rajas Keavasse koos emaga Kalmani majja oma kondiitri- ja pagariäri.
Tooteid turustati peamiselt turgudel ja laatadel. Hiljem nad likvideerisid selle
äri ära. Aga kuna isa jätkas kodus ikka aeg-ajalt erinevate leivatoodete tegem-
ist ja kui külanaised mune tõid, siis tegi ta ka torte. Meie väiksema vennaga
raiskasime tal küll vahetevahel tordi
maitseained ära. Need lõhnasid häs-
ti ja meie arvasime, et neid võib siis
ka lõhnaõlina tarvitada. Lõhnasime
siis nagu maasikad või vaniljesaiad...
Ja see oli omamoodi äge! Siis tegi isa
meile selgeks, et need kallid toidu-
ained, mida ta Tallinnast kondiitrist
onupoja käest sai, enda lõhnatamiseks
Rapla Tarbijate Kooperatiivi vorstitööstus ikka ei sobi. Aga kutsumuse ma ilm-

40