Page 97 - Frozen Yogurt Benelux presentatie

WAT IS PRE-BIOTICA?

PRE-BIOTICA IS EEN VERZAMELNAAM VOOR ONVERTEERBARE
KOOLHYDRATEN EN VOEDINGSVEZELS.

Je krijgt ze binnen door het eten van yoghurt, groente, fruit, brood,
graanproducten en peulvruchten. Pre-biotica zijn belangrijk voor gezonde
darmen. Bij een teveel aan pre-biotica kan er winderigheid en diarree

ontstaan. Verder zijn er geen nadelige effecten van pre-biotica bekend.

Prebiotica worden niet in de dunne darm afgebroken en opgenomen. Ze
worden gedeeltelijk afgebroken door de bacteriën in de dikke darm. Het
andere deel verlaat het lichaam als afvalstof.

Prebiotica stimuleren de groei van lactobacillen en bifidobacteriën in de
dikke darm. Deze bacteriën zorgen ook voor de fermentatie van melk naar
yoghurt.

Deze bacteriën ook wel pro-biotica genoemd, houden ziekteverwekkende
bacteriën op afstand , daarom zijn pre-biotica net als pro- biotica erg
belangrijk voor gezonde darmen.

En dus een gezond leven. Bij hoge inneming bestaat wel de kans op
diarree en winderigheid. Er zijn verder geen ongewenste effecten bekend.

Bron: Voedingscentrum

COPYRIGHT FROZEN YOGURT BENELUX©2016