Page 42 - D:\Kantor ku\5. Stunting\Stunti
P. 42
penyimpanan, transportasi, distribusi, dan kebijakan harga.
Pemerintah mempunyai kewenangan untuk mengatur harga
pangan, termasuk kebijakan fiscal di bidang pangan dalam
menentukan harga pajak makanan dan minuman untuk
memperbaiki derajat kesehatan dan kesejahteraan masyarakat
(Gambar 22).
Gambar 22. Hubungan konsumsi makanan di tingkat RT
dengan sistim pangan. Sumber :Global Nutrition Report,
WHO, 2017
ASI. ASI merupakan makanan tunggal yang dapat
memenuhi kebutuhan bayi hingga 6 bulan. ASI mengandung
karbohidrat, protein, lemak, vitamin, mineral, enzim, hormon
pertumbuhan, dan imunoglobulin (Riordan dan Wambach,
2010) yang dibutuhkan oleh anak untuk menunjang
pertumbuhannya, mencegah kesakitan dan kematian (Krebs
dan Hambidge, 2007). ASI sangat penting, namun waktu
pemberian ASI dan MP-ASI turut berkontribusi dalam
menghasilkan status gizi yang optimal (Teshome, et al., 2009;
Brennan, et al., 2004). ASI eksklusif 6 bulan pertama
Tri Siswati, SKM, M.Kes. 37
