Page 39 - D:\Kantor ku\5. Stunting\Stunti

dimodifikasi. Balita laki-laki memiliki risiko lebih tinggi untuk
mengalami stunting dibandingkan dengan balita perempuan.
Sementara balita usia >24 bulan mempunyai risiko lebih besar
untuk menderita stunting bila dibandingkan dengan usia yang
lebih muda, namun gangguan pertumbuhan terjadi mungkin
pada usia 0-24 bulan atau bahkan sebelumnya (Adair et al.,
2013, Ramli et al., 2009). Menurut Sudiman, 2008 kejadian
stunting meningkat pada usia 2-3 tahun, karena pertumbuhan
mencapai puncaknya pada usia tersebut dan seringkali asupan
gizi yang baik tidak terpenuhi.
Penelitian di 10 negara bagian Sub-Saharan Africa
menunjukkan perbedaan bermakna nilai z-skor antara anak
laki-laki dan perempuan, prevalensi stunting anak laki-laki
lebih besar 4% dibandingkan dengan anak perempuan dan
risiko stunting laki-laki lebih besar daripada perempuan
(Wamani et al., 2007). Rata-rata nilai z-skor berdasarkan
panjang badan menurut umur (PB/U) anak laki-laki pada
usia 12 bulan mengalami penurunan sebesar 0,13 SD, berbeda
dengan anak perempuan yang tidak mengalami perubahan
(Grjibovski, 2004). Balita laki-laki cenderung stunting pada
tahun pertama, sedangkan perempuan pada tahun kedua
(Adair & Guilkey, 1997).

2.Konsumsi dan suplementasi zat gizi mikro
Menurut Gibson, 2005 stunting disebabkan oleh asupan
zat gizi yang tidak adekuat, kualitas makanan yang rendah,
infeksi, atau kombinasi dari faktor-faktor tersebut yang terjadi
dalam jangka waktu yang relatif lama bahkan sejak dalam
kandungan. Padahal janin pada awal kehidupan sangat
membutuhkan zat gizi untuk mensupport optimalisasi
pertumbuhan dan perkembangan (Hockenberry dan Wilson,
2011) termasuk perkembangan otak dan kognitif (Rosales dan
Zeiselm, 2008), pertumbuhan tulang dan otot (Specker, 2004),

34 STUNTING