Page 87 - Tiramisu_ TEDESCO singole ridotto_con link
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LA TORRE
Zusammenstellung des Gerichts
Espresso zubereiten. Einen halben Savoiardo-Biskuit
in den noch schön heißen Espresso tunken.
Biskuit auf den Teller geben, die Creme darauf „schäumen“
und mit einer Mischung aus geröstetem
Espressopulver und Kakao bestreuen.
Pro Kopf vier halbe Savoiardi-Biskuits servieren.
Das Nonino Destillat
Collezione Nonino – ÙE® Acquavite d'Uva
Cru Monovitigno® Picolit.
Das Glas Serviertemperatur 12 °C
La Torre _Spilimbergo (PN) _Piazza Castello, 8
Tel. +39 0427 50555 _www.ristorantelatorre.net
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