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MENUS DU 03/04/2018 AU 06/04/2018

03 avril 03 avril
MARDI 17 € Hors Boissons MARDI 20€ Apéritif et café compris

Velouté d’asperges et sot-l’y-laisse
ou
Déjeuner sur l’herbe Brochette de gambas snackées, salade de fe-
nouil croquant
Terrine de poisson, sauce cocktail ● ● ●
● ● ● Côte de veau double poêlée au Banyuls
Steak grillé, sauce poivre et pommes sautées Fabonade, artichauts et olives
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Petits choux en tout genre Plateau de fromages
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Tarte fine au chocolat et framboise

05 avril
JEUDI 23€ Vins et café compris

Filets de sole en viennoise,
épinards crémés
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Bar rôti, pomme de terre,
jeune poireaux et beurre de gingembre
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Le Vacherin
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Pêche flambés, glace lavande, Amaretto

06 avril
VENDREDI
17 € Hors Boissons

Déjeuner sur l’herbe

Tarte au Maroilles
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Dos de cabillaud meunière, pommes au four
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Poire Belle-Hélène

Panisse
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VENDREDI
Variations sur la tomate
0 ● ● ●
06 avril Couteaux, rémoulade de chou-fleur, pomme Granny Smith
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Pavé de bœuf au poivre, oignon brûlé, arancini et roquette
24€ ● ● ●
Hors boissons Mont d'or
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Crousti-Fondant