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MENUS DU 26/03/2018 AU 30/03/2018

26 mars
LUNDI 23€ Vins et café compris

Médaillons de lotte en curry,
petit risotto d’épeautre
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Carré de veau poêlé Choisy
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Le brie de Melun
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Paris Brest

27 mars 27 mars
MARDI 25 € Boissons comprises MARDI 17 € Hors Boissons

L’Espagne

Gaspacho Andalou Déjeuner sur l’herbe
Copeau de Pata Negra
● ● ● Terrine de poisson, sauce cocktail
Soupions en persillade, ● ● ●
Tuile à l’ail rose Steak grillé, sauce poivre et pommes sautées
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Paëlla Petits choux en tout genre
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Crème catalane

28 mars
MERCREDI 20€ Hors boissons

Filet de sole dieppoise
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Magret de canard à l’orange,
pommes croquettes
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Fromages
(avec supplément)
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Mousse au chocolat, sablé breton,
coulis de framboises

Pickles, meli-melo de légumes croquants et jambon

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VENDREDI
Fricassée de petits pois, fèves et morilles, œuf poché et espuma de lait fumé
3 ● ● ●
30 mars Sole en viennoise de parmesan, épinards, champignons
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Ris de veau croustillant, asperges et champignons
25€ ● ● ●
Hors boissons Fromages du jour
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La pomme en pavlova