Page 27 - Modul Etno-I-STEM Suhu dan Kalor Pada Pembuatan Garam

B. Uraian Materi

1. Kalor

a. Konsep Kalor

Pernahkah kalian berdiri atau duduk-duduk
bersama teman di dekat api unggun lalu badan kalian

terasa hangat? Mengapa bisa demikian? Energi
tersebut mengalir dari benda bersuhu tinggi (api
unggun) ke benda bersuhu rendah (kulit). Energi

tersebut dikenal sebagai kalor. Kalor secara alamiah
mengalir dari benda bersuhu lebih tinggi (panas) ke Gambar 2.2 Api unggun
benda yang bersuhu lebih rendah (dingin). Kalor tidak Sumber: kompas.com
sama dengan suhu. Suhu adalah sifat suatu benda
yang muncul setelah diberikan energi kalor. Terlepas

benda tersebut suhunya menjadi tinggi atau tidak.

Kamu harus tahu! Kalor merupakan suatu bentuk energi yang
dapat berpindah dari benda yang suhunya
Kalor diukur dalam satuan kalori. tinggi (panas) menuju suhu yang lebih
1 kalori (kal) adalah jumlah energi rendah (dingin) saat bersinggungan atau

panas yang dibutuhkan untuk bercampur. Suhu benda akan naik apabila
menaikkan suhu 1 gram air sebesar menerima kalor dan akan turun jika benda
1°C . tersebut melepaskan kalor. Kalor untuk
Satuan kalor dalam SI adalah Joule. menaikkan suhu benda bergantung pada
1 kalori = 4,184 dan sering jenis benda, kenaikan suhu benda, dan

dibulatkan menjadi 4,2 Joule massa benda.

b. Kalor Jenis

Pernahkah kalian memperhatikan di siang hari yang begitu terik, air yang berada di
kolam, sungai atau danau tetap terasa dingin? Sedangkan aspal di jalan terasa begitu
panas? Padahal mendapatkan terik matahari yang sama. Mengapa bisa demikian?

Apakah masing-masing benda atau zat memiliki kemampuan menyerap kalor yang
berbeda-beda?

24