Page 73 - ebook.panduankkn
P. 73
Pengetahuan Praktis
2. Cara Membuat Minyak
1) Santan yang akan dibuat minyak jemurlah di panas matahari
2) Sesudahnya diamkan kurang lebih 10 jam, bagian bawah
dibuang
3) Rebuslah santan sambil diaduk sampai ampasnya kering
4) Kemudian dinginkan dan tuangkan pada penapis
5) Setelah didinginkan ditapis diambil minyaknya.
Gambar : Proses pembuatan minyak kelapa
3. Cara Membuat Minyak dengan Peragian
1. Kelapa diparut setelah dihilangkan kulit arinya dan dicuci
2. Diberi air dingin
3. Setelah itu ditapis dan didiamkan agar kelapa santan dan
air santan terpisah
4. Tiga bagian kelapa santan dan satu bagian air bibit
dimasukkan dalam kaleng yang dipasangi kaca
5. Biarkan campuran dalam keadaan terbuka selama 8 jam
dengan temperatur 30 °C. Setelah diperagian berjalan cairan
akan terpisah menjadi tiga bagian yaitu : minyak, protein
dan air bibit.
“Katakanlah : Sesungguhnya shalatku, ibadahku, hidup dan matiku hanya
untuk Allah semata. Tuhan seru sekalian alam” (Q.S. AI-An'am : 162) 63
