Page 32 - modul cake pernikahan 3
P. 32
15.
Nama pada gambar di atas ialah …
a. Scrapper
b. Smoother
c. Serated scraper
d. Rolling cutter
e. Paku mawar
Esai.
Kerjakanlah soal dengan jawaban yang benar dan tepat.
1. Pengertian Icing dan Glazes adalah …
2. Mengapa cake perkawinan dominan menggunakan warna putih …
3. Sebutkan alat-alat yang digunakan untuk menghias kue …
4. Coba sebutkan cara membuat italian meringue butter cream …
5. Salah satu tujuan menghias kue adalah …
