Page 36 - E-BOOKLET KETAHANAN PANGAN
P. 36

25














              Gambar 22. Makanan olahan pangan dari bahan serealia, dan

                                   kacang-kacangan.
                                 Sumber: Google.com


                  Amati  gambar  di  atas!  Gambar  22.  merupakan

              bermacam-macam  olahan  pangan  dari  bahan  serealia  dan

              kacang-kacangan  yang  ada  Indonesia.  Perhatikan  secara

              saksama empat gambar olahan pangan tersebut di atas. Apa

              nama

              olahan  pangan,  bahan  yang  digunakan  dan  zat-zat  aditif

              yang dikandungnya. Diskusikan bersama temanmu! Tuliskan

              hasilnya pada table observasi berikut ini.

                           Tabel 2. Observasi Olahan Pangan

                 Nama Olahan          Bahan yang       Zat-zat Aditif yang

                    Pangan            Digunakan           Terkandung
   31   32   33   34   35   36   37   38   39   40   41