Page 56 - E-BOOKLET KETAHANAN PANGAN
P. 56
45
Untuk soal No. 4 dan 5 perhatikan tabel berikut!
Kedelai dan Tempe
Tabel 7. Kandungan Gizi Kedelai dan Tempe
4. Data tabel di atas merupakan komposisi zat gizi pada
kedelai dan tempe. Berdasarkan tabel tersebut komposisi
gizi kedelai lebih bagus daripada tempe, tetapi mengapa
banyak orang mengatakan mengkonsumsi tempe lebih
baik daripada mengkonsumsi kedelai?
5. Menurut kamu, mengapa terdapat perbedaan kandungan
gizi pada kedelai dan tempe?
