Page 344 - การผสมเครื่องดื่มเพื่ออาชีพ
P. 344
KOLSCH
KOLSCH คือเบียร์ที่เริ่มผลิตครั้งแรกในเมือง KOLN
ประเทศ GERMAN เป็นประเภท ALE ที่ BODY สีเหลือง
ใสคล้าย PLISNER แต่มีความเข้มข้น ซับซ้อนมากกว่า
หอมมอลต์ผสมผลไม้อ่อนๆ แซม HOPS ที่นอกจากจะ
เป็นหนึ่งในส่วนผสมแล้วยังให้ความสดชื่นอีกด้วย ซึ่ง
ตอนนี้ได้รับความนิยมมากจนขยายไปอเมริกาแล้ว ใครไป
เที่ยวก็อย่าลืมลองของหายากตัวนี้นะคะ ตัวอย่างเบียร์ที่
จัดอยู่ในประเภทนี้ FRUH KOLSCH
