Page 38 - LARUTAN ASAM DAN BASA BERBASIS INKUIRI TERBIMBING

Selain itu, kuat dan lemahnya suatu larutan asam dan basa

juga dipengaruhi oleh derajat ionisasi (α) yang dimiliki suatu

asam dan basa. Perhatikan Gambar 11. yaitu larutan asam cuka
(CH COOH) yang sering ditambahkan sebagai penambah rasa
3
dalam makanan seperti pada saat memakan bakso. Bila

dibandingkan dengan larutan H SO , manakah asam yang lebih
2
4
kuat? lalu bagaimana kaitannya dengan derajat ionisasi masing-
masing larutan?

Sumber: wordpress.com Sumber: tokopedia.com
Gambar 11. Asam Cuka pada Bakso Gambar 12. Obat Pereda Maag

Mengetahui konsentrasi ion hidrogen dan ion hidroksida dalam
suatu larutan air merupakan salah satu bahan kajian yang juga

menarik untuk dipelajari. Konsentrasi kedua ion asam dan basa

sangat kecil sehingga untuk memudahkan perhitungan
digunakanlah notasi ilmiah salah satunya dalam mengetahui

derajat keasaman suatu larutan. Larutan asam dan basa memiliki

derajat atau tingkat keasaman atau kebasaan yang diukur dalam

pH dan pOH. Berdasarkan Gambar 12. tersebut diketahui bahwa
obat pereda maag tersebut mempunyai kandungan senyawa

Mg(OH) . Pada kemasan obat tersebut tertera tulisan konsentrasi
2
Mg(OH) sebesar 0,03 M.
2

Lalu, bagaimana ya cara mengukur pH

Mg(OH) dari produk tersebut? Apakah
2
sama dengan cara pengukuran pH asam
Sumber:
https://www.canva.com/ asetat (CH COOH)
Sumber: urbanjabar.com 3

32