Page 18 - e-Modul Pengolahan Sayuran
P. 18

PERSIAPAN DAN PENGOLAHAN



                                                SAYURAN






           Menghidangkan Sayuran :






           Lakukan  segera  setelah  di  masak  atau  diolah,


           untuk  menghindari  proses  oksidasi  yang  dapat



           mengurangi kandungan zat gizi.
   13   14   15   16   17   18   19   20   21