Page 10 - e-Module Konsep Dasar Gizi Kuliner
P. 10
DAFTAR PUSTAKA
1. Ronitawati, Putri. Modul Dasar-dasar Kuliner.
Modul 1 Pengantar Kuliner dan Perkembangannya
di Mancanegara. Universitas Esa Unggul. 2020.
2. Siregar, Rohanta, dkk. Buku Ajar Gizi Kuliner
Dasar. EGC.
3. Munifa, Retno Ayu Hapsari, Yael Morina T dan
Fransiska Buray. Gizi Kuliner Dasar. Graha Ilmu.
2015.
