Page 18 - ขนมตมขาวใบเตย (เสรจเรยบรอยแลว)01_Neat
P. 18
ก็น ามาปั้นเป็นก้อนกลมๆ ขนาดสักปลาย
นิ้วหัวแม่มือเราไว้
แล้วน าไปอบควันเทียนให้หอมค่ะ
เพิ่มเติม ปั้นทิ้งไว้หลาย ช ม . (เกิน 10 ช ม .)
ท าให้ไส้มีความแห้ง และสีซีดหน่อย
แต่ไม่มีผลอะไรกับตอนเอาไปใส่ในตัวแป้ง
เพราะเดี๋ยวตอนต้มเมื่อถูกความร้อน
ไส้ก็จะกลับมานุ่มเหมือนเดิมค่ะ
15
