Page 92 - 107年(9-10月)救國團桃園終身學習中心電子書

文創 107-5期文創藝能學院課程 92

藝能 烘焙系列

編號 班級名稱 費用 星期 日期 時間 時數 老師

朱秋樺
AN22 療癒系列-彩繪餅乾 1800 一 10/1-10/22 09:00-13:00 16
桂志顥
豐富自己對烘焙糕點的設計美學，又可以做為小禮物或客製商品的創業新技能，經由

講師細心的教授，學員親自製作個人的產品，學習彩繪餅乾的療癒裝飾技術。1.造型
餅乾製作與蛋白霜製作。2.動物系列彩繪餅乾--霜飾餅乾彩繪與蛋白霜技巧。3.花卉系
列彩繪餅乾--霜飾餅乾彩繪與蛋白霜技巧。4.上課收材料費2,000元。（全程課程贈送
彩色書籍，含個人的包裝與花口材料，分組操作課程中途請假無法退費、可拿產品；
請審慎上課時間) ※請自備圍裙。

999 朱秋樺
AN23 無烤箱甜點 四 10/4-10/25 19:30-21:30 8
(特惠價) 王昭文

1就愛嘗試糕點新手法，專業講師示範製作後再由學員們協力製作產品攜回2.產品：千

層捲、生乳酪蛋糕、杯型提拉米蘇.、牛軋餅3.材料費1000元另計(含全期個人材料費，
分組操作課程中途請假，無法退材料費、可拿產品；請審慎上課時間) ※請自備圍裙
與包裝。
嚐鮮糕點家族
999
AN24 〈講師示範產品分享品 (特惠價) 六 10/6-10/27 19:30-21:30 8 朱秋樺
洪忠任
評〉
1就愛嘗試糕點新創意，專業講師示範製作後再分享學員們品嘗產品2.產品：蜂蜜蛋糕、
卡夫蔓越莓麵包、乳酪戚風蛋糕、奶油蘋果磅蛋糕3.材料費500元另計(含全期示範材

料費，課程中途請假，無法退材料費、可拿品嘗產品；請審慎上課時間)

10/1-10/29
AN25 浪漫下午茶 1500 一 13:30-16:30 12 陳嘉斌
(10/8停課)

偶爾也要為生活增添一些色彩,靜下心感受一下浪漫~
[本期課程]:1.藍莓慕斯 2.老奶奶檸檬蛋糕 3.花茶凍4.法式克拉夫提 5.盆栽提拉米蘇 6.
蜜糖吐司 實作課程,製作成品學員可攜回.※四週材料費於課堂繳交:$2000/人(包含材料、
講義、教具使用&包裝)※學員自備圍裙

10/1-10/29
AN26 網路烘焙美食 1500 一 18:30-21:30 12 陳嘉斌
(10/8停課)

本期課程1金箔巧克力蛋糕 2.阿薩姆生乳捲、咖啡凍 3雙拼披薩、椒鹽月餅 4.芒果蛋糕、檸檬
塔 4週材料費1500元於第一堂課繳交，分組操作課程中途請假無法退材料費、可拿成品.※請
自備圍裙與餐巾紙、保鮮盒