Page 43 - בפץ כפיה
P. 43
מרק עדשים
בט' באב ,אמא נהגה במנהגי אבלות להכין מרק עדשים כתום לסעודה מפסקת ,נהגה לישון על מזרן דק
בסלון ,ללא אור בלילה ,ונעלה נעלי בד
ביום הצום למחרת ,נהגה לעלות להר המנוחות לפקוד את קברי יקיריה ,לקאת ערב ,עם פתיחת הצום,
אחיותיה ,סימה ואסתר היו מגיעות עם בעליהן והיינו עושים אזכרה לסבא אברהם בבית הכנסת.
כשאברהם אבינו נפטר ,יעקב הכין נזיד עדשים
מצרכים
5כוסות עדשים כתומות שטופות היטב ומסוננות
1בצל בינוני קצוץ
5שיני שום גדולות קצוצות
1עגבניה גדולה מגורדת
6כוסות מים רותחים
1כפית מלח
1כפית מלאה מרק עוף
חצי כפית כמון
פלפל שחור לפי הטעם
" ַו ֹּיא ֶמר ֵע ָ ׂשו ֶאל ַי ֲע ֹקב ַה ְל ִעי ֵט ִני ָנא ִמן ָה ָא ֹדם ָה ָא ֹדם ַה ֶ ּזה ִ ּכי ָע ֵיף ָא ֹנ ִכי ֹ“ )בראשית כ“ה(
