Page 38 - בפץ כפיה

‫”ורוחב לב כחול אשר על שפת הים“‬

‫)מלכים א‘‪ ,‬ה‘(‬

‫אמא הוציאה את הבירד‪ ,‬קומקום מרוקאי שמוגש עם‬ ‫מימונה‬ ‫אם בשער יש אורח‬
‫מגש הסינייה‪ ,‬והיתה מכינה בו תה עם נענע כמובן‬ ‫שנחת מעבר ים‬
‫חגיגות המימונה‪ ,‬נחוגה במוצאי יום שביעי של חג‬ ‫מה נציע לאורח‬
‫שבחג זה אמא הכינה מופלטה‪.‬‬ ‫הפסח שזהו תחילת האביב ובערב זה מאחלים לכולם‬ ‫בבואו משם?‬
‫מימונה הוא חג שהבית בו פתוח כל מי שמזדמן מוזמן‬ ‫שתהא שנה זו שנה של שפע והצלחה במעשה ידיהם‪.‬‬
‫להכנס‪ ,‬לטעום ולהתברך בהצלחה לשנה הקרובה‪.‬‬ ‫ההכנות לחג מתחילות כבר מחול המועד פסח‪ ,‬תוך‬ ‫טנא ירוק‪ ,‬פרח לבן‬
‫הקפדה על הכנת מתוקים שאינם חמץ‪ .‬החמץ היחיד‬ ‫יין אדום‪ ,‬פת במלח‬
‫מימונה הוא חג שכולו שפע‪ ,‬טוב וברכה‪.‬‬ ‫שניתן למצוא במימונה הוא המופלטה שנעשית במוצאי‬
‫זה מה שיש‪,‬‬
‫ה"סימנים" המרכיבים את תפריט המימונה מקבילים‬ ‫החג‪.‬‬ ‫שב איתנו כאן‬
‫במהותם לסימני ראש השנה‪ ,‬כמו תמרים ותפוח‬
‫בדבש‪ .‬בראש השנה הסימנים מסמלים שנה טובה‬ ‫מיד במוצאי שביעי של פסח‪ ,‬אמא היתה שולחת אותנו‬ ‫)נעמי שמר(‬
‫ומתוקה ובמימונה מבקשים שפע וברכה בתנובת‬ ‫למכולת לקנות קמח‪ ,‬שהרי בפסח לא שמרנו קמח‬
‫בבית‪ ,‬מיד עם הגיענו עם הקמח אמא התחילה להכין‬
‫הארץ משום שבחג זה נידונים על התבואה‪.‬‬ ‫את המופלטה ב"ליל המימונה" הבית לובש שוב חג‪.‬‬
‫עורכים שולחן מלא מכל טוב של עוגיות‪ ,‬דבש‪ ,‬תמרים‪,‬‬
‫ריבות מעשה ידיה של אמא‪ ,‬דברי מתיקה‪ ,‬משקאות‬

‫חריפים וקלים‪ ,‬השולחן קושט בפרחים ובנענע‪.‬‬

‫רוחב לב‬