Page 48 - E-Modul Sifat Koligatif Larutan Berbasis SETS new

Tekanan Osmosis Pada Kentang

Tujuan Percobaan:

1. Membuktikan peristiwa osmosis

2. Mengetahui perbedaan proses osmosis pada kentang, yaitu pada larutan gula 30%, larutan

5%, dan air suling.

Alat dan Bahan Percobaan

Alat : Pisau, tisu, gelas kimia, neraca, stopwatch

Bahan : Kentang, air suling, larutan gula 30%, larutan gula 5%, air suling

Langkah Kerja

1. Siapkan alat dan bahan yang dibutuhkan.

2. Kupas kulit kentang hingga bersih
3. Potong kentang berbentuk persegi panjang dengan ukuran kurang lebih 2 x 1 cm sebanyak 3

potongan. Saat mengupas dan memotong kentang upayakan jangan sampai terkena air atau

cairan apapun

4. Timbang berat kentang sebagai massa awal
menggunakan neraca dan pastikan beratnya
sama (masing-masing potongan kentang seberat 1 gram)

5. Siapkan masing-masing larutan gula 30%, larutan gula 5%, dan air suling sebanyak 20 ml

dalam gelas kimia

6. Masukkan potongan kentang secara bersamaan ke masing-masing gelas kimia yang telah

diberi tanda. Gelas kimia A (larutan glukosa 30%), gelas kimia B (larutan glukosa 5%), dan

gelas kimia C berisi air suling biasa.

7. Biarkan potongan kentang terendam dalam masing-masing larutan selama 20 menit.

8. Setelah 20 menit angkat kentang kemudian letakkan di atas tisu.

9. Periksa keadaan kentang, kemudian timbang ulang kentang sebagai massa akhir.
10. Catat hasil pengamatan dan jawablah pertanyaan pada kolom yang tersedia

(Sumber: https://idschool.net)
41