ส่วนประสมที่ต้องเตรียม ต้มย ำกุ้งน ้ำใส เห็ดฟำง กุ้งก้ำมกรำม พริก มะนำว ใบมะกรูดฉีก ข่ำหั่น ตะไคร้ น ้ำซุป (เรำใช้น ้ำเปล่ำ + ผงซุปหมู 2 ช้อน) น ้ำตำล น ้ำปลำ น ้ำพริกเผำ