Page 88 - مبادئ المحاسبة
P. 88
الموازنة التخطيطية في الفنادق العالمية
مقدمة :
الموازنة التخطيطية في القطاع الفندقي هي أسلوب تخطيطي رقابي يعنى بوضع خطة تفصيلية شاملة ومنسقة
للأنشطة المختلفة والموارد المالية في الفندق عن فترة زمنية محددة في المستقبل ويعبر عنها بشكل نقدي .
و الموازنة التخطيطية في القطاع الفندقي أداة في غاية الأهمية لجميع أقسام الفندق وإداراته الرئيسة حيث انها
خطة رقمية تشارك في إعدادها كل المستويات الإدارية في الفندق وتشمل الأهداف الاستراتيجية التي حددتها
الإدارة وسياسات الفندق وموارده المختلفة ،وبخصيص تلك الموارد في ضوء تقديرات الطلب على الخدمات
الفندقية ،ثم حصر ومتابعة نتائج الأداء والتشغيل الفعلي على مستوى أنشطة أقسام الفندق المختلفة ،وعلى
مستوى الفندق ككل ،ومقارنة ذلك بمستويات الأداء المستهدفة في الموازنة التخطيطية ومدى تحقيقها ،ثم حصر
وتحليل الانحرافات واتخاذ الإجراءات اللازمة حيالها .
أولا :أهداف الموازنة التخطيطية في الفنادق :
يمكن تلخيص هذه الأهداف كما يلي :
- 1الموازنة التخطيطية أداة للتخطيط : Planning Device
فهي تمثل خطة كمية تتضمن الأهداف المختلفة للفندق والمستويات المتوقعة لهذه الأهداف ،كما إنها تحتوي على
مجموعة الأنشطة والبرامج اللازمة لتحقيق هذه الأهداف ،وهي أيضا تتضمن المفاضلة تلك البدائل واختيار
البديل أو مجموعة البدائل المناسبة ،كما إنها تساعد بين البدائل المختلفة وتقييم الفندق على تخطيط الاحتياجات
اللازمة من الموارد المختلفة مالية وغيرها لتحقيق الأهداف المطلوبة
.
86
