Page 6 - Proyecto innovador de Banquete original
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Parras no cuenta con un platillo en especial y se tiene que basar en productos locales
de alta calidad y en el patrimonio cultural y culinario de un destino.
1.2.2 Área de oportunidad
Parras es un destino el cual cuenta con mucha oferta turística, sin embargo, la
demanda del turista va en aumento por lo tanto se deben de innovar nuevos proyectos
los cuales cumplan con las expectativas del turista ya que al no renovar nuestros
productos bajaría nuestro índice de visitas y esto no sería factible para la localidad ya
que la mayoría de las familias en Parras tienen una entrada económica mínima por
parte del turismo.
Este proyecto ayudara a satisfacer al turista pero lo más importante ayudara al pueblo
a elevar los números de ingresos económicos por parte del turismo, de esta manera
ya no tendrán la necesidad de dispersarse en busca de empleo.
El turista, tiene una gran necesidad de conocer todo de un destino que visita y algo
muy importante es la gastronomía ya que ayuda a definir la imagen de un destino
turístico.
Con el paso del tiempo la gastronomía se va transformando provocando un impacto
positivo en el Sector turístico por lo tanto esto da la necesidad de fusionar los
productos alimenticios utilizados por nuestros ancestros y los productos alimenticios
que hoy nos ofrece nuestra región.
