Page 19 - BUKU PENGAYAAN ELEKTRONIK BERBASIS MULTIPLLE INTELLIGENCES MATERI SISTEM PENCERNAAN_Neat

Karbohidrat dapat dibagi menjadi:
a. Monoskarida
Monosakarida berasal dari Bahasa Yunani “mono” yang berarti “satu” dan sacchar yang berarti
“gula” adalah senyawa karbohidrat didalam bentuk gula yang paling sederhana dan tidak dapat lagi
dihodrolisis.
1). Glukosa
Glukosa adalah kristal putih yang solid, mudah larut didalam air dan memiliki rasa yang manis.
Glukosa banyak dijumpai di alam, seperti pada buah-buahan, sayur-sayuran, tetes tebu dan
madu. Selain dapat dijumpai pada makanan, glukosa terdapat di dalam cairan injeksi yang
digunakan melalui cairan infus. Perhatikan penjelasan mengenai cairan infus berikut ini

Tahukah Kamu 5b

Infus merupakan metode pemberian cairan obat yang dimasukkan

langsung ke pembuluh darah. Cairan infus berisi elektrolit yang berbeda

sesuai dengan cairan infus yang digunakan. Cairan infus diberikan

kepada seseorang yang kehilangan cairan dan zat-zat makanan dalam

tubuh. Fungsinya adalah untuk mengganti cairan atau elektrolit di dalam

tubuh.

1. Cairan kristaloid
Mengandung natrium klorida, asetat, klorida, magnesium
klorida, dan glukosa. Berfungsi untuk mengembalikan pH,
mengembalikan keseimbangan elektrolit, dan menghidrasi tubuh yang kekurangan cairan.
2. Cairan koloid

Mengandung gelatin, albumin, dan dekstran. Digunakan pada seseorang yang menderita sakit
parah/dalam keadaan kritis

Manfaat glukosa pada cairan infus

Berfungsi untuk meningkatkan kadar glukosa di dalam darah. Glukosa digunakan untuk

meningkatkan kadar asupan karbohidrat pada orang yang tidak bisa makan karena suatu

penyakit, trauma, atau kondisi medis lainnya. Selain itu, glukosa berperan mengobati kadar gula

darah rendah atau hipoglikemia pada orang yang menderita diabetes mellitus.

Glukosa merupakan senyawa karbohidrat paling sederhana & berlimpah di alam, termasuk juga
fruktosa, dan galaktosa
2). Fruktosa
5c
Kandungan gula dalam buah alami biasa disebut dengan fruktosa. Fruktosa adalah gula
yang sangat larut dan tidak mudah mengkristal. Kandungan fruktosa bisa kamu temukan pada
buah-buahan dan sayuran dengan kadar serat yang tinggi. Adanya serat ini akan membuat
fruktosa melalui proses sekresi yang lebih kompleks. Proses metabolismenya pun bergantung
pada kinerja organ hati dengan bantuan sebuah enzim bernama enzim fruktokinase.
3). Galaktosa
Tidak dapat kita jumpai dalam bentuk bebas di alam, tetapi berikatan dengan glukosa dalam
laktosa susu. senyawa ini dapat ditemukan pada susu.

b. Disakarida
Disakarida tersusun dari dua molekul monosakarida atau terdiri dari dua gugus gula. Contoh
Disakarida adalah sebagai berikut

5