Page 38 - BUKU PENGAYAAN ELEKTRONIK BERBASIS MULTIPLLE INTELLIGENCES MATERI SISTEM PENCERNAAN_Neat

Mari Berdiskusi
3a 3b 4c 7b

Mendiskusikan definisi pola makan, menu makanan seimbang, BMI, dan BMR

1. Bacalah informasi dari berbagai referensi seperti buku-buku maupun internet mengenai
pola makan, menu makanan seimbang, BMI, dan BMR
2. Susunlah beberapa pertanyaan mengenai pola makan, menu makanan seimbang, BMI dan
BMR
3. Diskusikan bersama teman-teman kelompokmu mengenai:
a. Apa yang dimaksud dengan pola makan, menu makanan seimbang, BMI dan BMR
b. Coba hitung nilai BMI dan BMR mu berdasarkan info yang kamu cari
4. Tulislah hasil kegiatan kelompok mu dalam kertas dobel folio
5. Persentasikan hasil diskusi kelompokmu didepan kelas/zoom meetting

Untuk memenuhi kecukupan zat gizi, di perlukan makanan yang seimbang. Menu makanan
seimbang adalah menu makanan yang terdiri atas beraneka ragam makanan dalam jumlah proporsi
yang sesuai, sehingga memenuhi kebutuhan gizi seseorang untuk pemeliharaan dan perbaikan sel
tubuh dalam proses perkembangan.

Makanan seimbang juga harus memenuhi syarat 4 sehat 5 sempurna, yakni: 5b
 Nasi
Nasi merupakan makanan pokok bagi penduduk hampir semua wilayah Indonesia. Nasi dapat
diganti dengan sumber karbohidrat lainnya, seperti jagung, singkong, gandum dan kentang
 Sayur
Sebagian orang banyak tidak menyukai sayur, tetapi sayur mengandung serat yang bagus untuk
memperlancar sistem pencernaan. Contoh sayur seperti sayur bayam, kangkung, kol, buncis, sawi,
tomat, kacang panjang dll
 Lauk
Lauk sebelum dikonsumsi dapat dimasak terlebih dahulu. Baik di goreng, di rebus maupun di
panggang. Lauk juga merupakan makanan pelengkap untuk nasi. Contohnya adalah tempe goreng,
ayam goreng, ikan goreng, daging, perkedel, telur dadar dll
 Buah
Hidangan buah dapat langsung dimakan tanpa dimasak terlebih dahulu. Contohnya adalah pisang,
jeruk, manga, semangka, apel, anggur, rambutan dll
 Susu
Susu didalamnya terkandung berbagai macam zat, seperti lemak, protein dan kalsium. Bagi bayi,
ASI merupakan makanan paling sehat dan bagus.

BMI & BMR
Kecukupan energi tiap orang, dapat diketahui dengan cara menghitung nilai BMR (Basal
Metabolic Rate). Nilai BMR setiap orang bervariasi dan dipengaruhi oleh aktivitas, jenis kelamin, usia
dan berat badan.
1. Rumus menghitung BMR berdasarkan berat badan:
 BMR untuk wanita = BB kg × 0,9 kkal × 24 jam
 BMR untuk pria = BB kg × 1,0 kkal × 24 jam
2. Rumus menghitung BMR memperhatikan umur, jenis kelamin, dan berat badan menurut FAO
(Food and Agriculture Organization of the United Nations)

24