Page 27 - EMODUL SIFAT BAHAN HASIL PERTANIAN
P. 27
1. Sifat Fisiologis
Lakukan pengelompokan pada masing-masing komoditas ke dalam sifat fisiologis berikut
dengan menggunakan berbagai literatur! Berilah tanda (√) pada jawaban yang kalian pilih!
No. Nama bahan Klimaterik Non Klimaterik
1.
2.
3.
4.
5.
6
2. Sifat Kimia
Identifikasikan sifat kimia yang terkandung dalam masing-masing bahan hasil pertanian
dengan menggunakan berbagai literatur!
No. Nama bahan Klimaterik Non Klimaterik
1.
2.
3.
4.
5.
6
