Page 153 - E-Modul Asia Timur
P. 153
3. Udon
Gambar 153. Udon
Sumber gambar: https://pixabay.com/
Udon merupakan hidangan mie yang terbuat dari adonan tepung gandum.
Biasanya disantap dengan bumbu khusus campuran gula dan juga kecap asin.
Orang Jepang sangat sering mengkonsumsi Udon sebagai makanan sehari-hari
mereka. Biasanya Udon bisa ditemukan di restoran soba atau restoran khusus
Udon. Namun sangat disarankan memakannya di restoran spesialis Udon karena
kualitas mie-nya cukup berbeda dengan yang ada di restoran soba. Berikut ini video
pembuatan udon
https://www.youtube.com/watch?v=2WvF7W2MboE&list=PLLhLxsuQPi1fh-
yH32QIvCy0e_a7sgGI3&index=3
143
