Page 56 - Alat Mesin Pertanian Jilid 1

ALAT MESIN PERTANIAN

maupun batang. Suhu yang diperlukan
tidak sampai pada titik beku, kisaran
terendah bersuhu 4 0 C yang disebut
dengan almari pendingin. Penyimpanan
hingga di bawah titik beku diper-
untukkan pada jenis hasil produk
hewani, seperti daging, ikan segar
maupu hasil olahan daging yang
disebut dengan freezer.
Cara pengunaan alat pendingin sebagai
alat penyimpan produk ;
1) Persiapan alat dan bahan
2) Pastikan peralatan siap dioperasikan
Gambar 3.63. Freezer Cold Storage
3) Diamkan bahan di luar alat Sumber: https://www.google.com/search
pendingin hingga memiliki suhu 5. Siller Cup
ruang
Siller Cup adalah alat yang berfungsi
4) Masukkan bahan yang akan di- untuk mengemas produk yang dikemas
simpan sesuai dengan tujuannya dengan cup plastic . Alat ini
5) Tutup kembali pintu secara rapat dan memanfaatkan panas listrik pada
pastikan tidak rongga sehingga elemen untuk merekatkan sambungan.
udara luar akan masuk ke dalam
ruang pendingin

Gambar 3.64. Sealer Cup (Sumber: Dokumen Penulis)
Gambar 3.62. Lemari pendingin
Sumber: https://www.google.com/search Bagian=bagian:
Untuk penyimpanan yang memerlukan
ruang yang luas dan beku seperti pada a. Handle penekan
pascapanen penangkapan ikan atau b. Bahan plastik
produk daging dalam jumlah yang besar, c. Pengatur suhu
maka alat penyimpan menggunakan
d. Saklar power
cool lstorage, yaitu sebuah bangunan
atau ruang yang cukup luas untuk e. Lampu indicator
penyimpanan beku, seperti pada gambar f. Alas cup
berikut: Cara pengoperasian alat sebagai berikut;

51