Page 51 - Alat Mesin Pertanian Jilid 1

ALAT MESIN PERTANIAN

diatur melalui ulir pengatur . Proses 1) Masukkan stacker alat ke dalam
penghancuran terjadi ketika bahan stop kontak
yang akan dihancurkan jatuh di 2) Putar saklar ke arah “ON” dengan
antara kedua batu pelindis yang kecepatan awal 1 dan secara
sedang bertahap ditambahkan kecepat-
b. Blender annya
Blender adalah alat penghancur 3) Setelah diperkirakan halus
berbentuk gelas yang pada bagian matikan mesin dengan memutar
dasarnya terdapat pisau pencacah saklar k
yang bergerak berputar. Pada c. Pemarut
umumnya, alat ini untuk menghan- Alat ini dipakai untuk mengecilkan
curkan bahan yang berkadar air ukuran bahan hasil pertanian.
tinggi seperti buah-buahan ,sayuran, Peralatannya terdiri dari kerangka
serta cacahan daging. Fungsi lain besi yang menopang silinder besi
alat ini adalah untuk mencampur bergigi lembut dan hopper. Cara
adukkan beberapa bahan yang kerja silinder bergigi adalah berputar
bersifat sebagai bahan tambahan. di dalam rumah hopper dengan
Jika yang dihancurkan bahan kering menggunakan tenaga gerak motor
dan dengan metode penghancuran listrik atau motor bensin ½ pk.
kering, maka bahan yang dimasukkan Proses pengecilan ukuran terjadi,
merupakan pekerjaan finishing karena bahan yang masuk ke dalam
untuk lebih memperlembut hasil hopper bersentuhan dengan
penggilingan. Cara penggunaannya, silinder yang sedang berputar,
yaitu bahan yang masih berukuran sehingga bahan menjadi butiran
besar, ukurannya diperkecil atau lembut dan lunak. e arah “OFF”
dipotong-potong dan dimasukan ke berputar.
dalam gelas blender, untuk me-
ringankan putaran pisau di dalam
gelas ditambahkan air secukupnya.
Prosedur berikutnya, yaitu :

Gambar 3.54. Pemarut kelapa
(Sumber: Dokumen Penulis)
Gambar 3.53. Blender (Sumber: Dokumen Penulis)

46