Page 526 - Full paper สอฉ.3-62

nd
การประชุมวิชาการระดับชาติ สอฉ 3 วิจัยและนวัตกรรม ครั้งที่ 2 The 2 Institute of Vocational Education : Northeastern Region 3
Research and Innovation Conference
วันที่ 6 กันยายน 2562 จ. มหาสารคาม 6 September 2019 ,Mahasarakham , THAILAND

การวิเคราะห์ต้นทุนและต้นทุนต่อหน่วยการปลูกมะนาว

กรณีศึกษา : สวนมะนาวนางสายฝน หารสมเศษ บ้านยางค า ต าบลอิตื้อ อ าเภอยางตลาด จังหวัดกาฬสินธุ์

นางดวงจิตริ์ กั้วศรี นางสาวผาณิต ไชยศิวามงคล 2
1

1 สาขาวิชาการบัญชี คณะบริหารธุรกิจ วิทยาลัยเทคนิคกาฬสินธุ์ สถาบันการอาชีวศึกษาภาคตะวันออกเฉียงเหนือ 3

บทคัดย่อ น าไปใช้เป็นข้อมูลสารสนเทศส าหรับลงทุนการปลูกมะนาว

เป็นข้อมูลสารสนเทศส าหรับการบริหารต้นทุนการปลูกมะนาว
การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อวิเคราะห์ต้นทุนและ
ต้นทุนต่อหน่วยการปลูกมะนาว กรณีศึกษา : สวนมะนาว และเป็นข้อมูลสารสนเทศส าหรับผู้สนใจท าธุรกิจในลักษณะ
นางสายฝน หารสมเศษ บ้างยางค า ต าบลอิตื้อ อ าเภอยางตลาด เดียวกัน

จังหวัดกาฬสินธุ์ ด าเนินการโดยเก็บข้อมูลจากสวนมะนาวนาง วัตถุประสงค์ของการศึกษา
สายฝน หารสมเศษ พบว่า ต้นทุนการปลูกมะนาว มีต้นทุน เพื่อวิเคราะห์ต้นทุนและต้นทุนต่อหน่วยการปลูกมะนาว
การผลิต จ านวน 46,550 บาท ประกอบด้วย วัตถุดิบทางตรง กรณีศึกษา : สวนมะนาวนางสายฝน หารสมเศษ บ้างยางค า

จ านวน 25,000 บาท คิดเป็นร้อยละ 53.71 รองลงมา คือ ต าบลอิตื้อ อ าเภอยางตลาด จังหวัดกาฬสินธุ์
ค่าใช้จ่ายในการผลิต 14,550 บาท คิดเป็นร้อยละ 31.25 และ
ค่าแรงงานทางตรง จ านวน 7,000 บาท คิดเป็นร้อยละ 15.04 ความส าคัญของการศึกษา

ต้นทุนการผลิตต่อกิโลกรัม จ านวน 19.39 บาท ผลลัพธ์จะ 1. เพื่อน าไปใช้เป็นข้อมูลสารสนเทศส าหรับการลงทุนปลูก
น าไปใช้เป็นข้อมูลสารสนเทศส าหรับลงทุนการปลูกมะนาว มะนาว

เป็นข้อมูลสารสนเทศส าหรับการบริหารต้นทุนการปลูกมะนาว 2. เพื่อน าไปใช้เป็นข้อมูลสารสนเทศส าหรับการบริหาร
และเป็นข้อมูลสารสนเทศส าหรับผู้สนใจท าธุรกิจในลักษณะ ต้นทุนการปลูกมะนาว
เดียวกัน 3. เพื่อน าไปใช้เป็นเป็นข้อมูลสารสนเทศส าหรับผู้สนใจท า

บทน า ธุรกิจในลักษณะเดียวกัน

ปัจจุบันการท าธุรกิจขนาดย่อมมีจ านวนมากขึ้นเนื่องจาก กรอบแนวคิดที่ใช้ในการศึกษา

ได้รับการส่งเสริมและสนับสนุนจากหน่วยงานภาครัฐบาลทั้ง การศึกษา เรื่อง การวิเคราะห์ต้นทุนและต้นทุนต่อ
ด้านความรู้ เงินลงทุน รวมถึงการอ านวยความสะดวกอื่นๆ หน่วยการปลูกมะนาว กรณีศึกษา : สวนมะนาวนางสายฝน หาร

การปลูกมะนาวก็เป็นธุรกิจที่ผู้ประกอบการรายใหม่ให้ความ สมเศษ บ้างยางค า ต าบลอิตื้อ อ าเภอยางตลาด จังหวัดกาฬสินธุ์
สนใจและท าธุรกิจนี้เป็นจ านวนมาก จากเหตุผลที่กล่าวมาแล้ว ผู้ศึกษาได้ใช้กรอบแนวคิดเกี่ยวกับต้นทุนการผลิต ดังนี้
ข้างต้น ผู้ศึกษาจึงสนใจศึกษาการวิเคราะห์ต้นทุนและต้นทุน (ดวงมณี โกมารทัต และคณะ. 2545 : 26–28)

ต่อหน่วยการปลูกมะนาว โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อวิเคราะห์ 1. ต้นทุนการผลิต ประกอบด้วย
ต้นทุนและต้นทุนต่อหน่วยการปลูกมะนาว กรณีศึกษา : สวน 1.1 วัตถุดิบทางตรง
มะนาวนางสายฝน หารสมเศษ บ้านยางค า ต าบลอิตื้อ อ าเภอ 1.2 ค่าแรงงานทางตรง

ยางตลาด จังหวัดกาฬสินธุ์ ผลลัพธ์ที่ได้จากการศึกษาสามารถ 1.3 ค่าใช้จ่ายในการผลิต

* ผู้เขียนผู้รับผิดชอบบทความ (Corresponding author)
E-mail address: duangjitkursri@gmail.com K Phanit@gmail.com
1

508