Page 713 - Full paper สอฉ.3-62

1

ผลการใช้อาหารเสริม 3 ชนิดต่อการให้ผลผลิตของเห็ดฟาง

Study on the three Types on the Yield of Straw Mushroom

อุษา บุญยะกาพิมพ์ 1 *
Usa Boonyagapimp

1. สาขาวิชา เทคโนโลยีการผลิตพืช วิทยาลัยเกษตรและเทคโนโลยีพิจิตร สถาบันอาชีวศึกษาเกษตรภาคเหนือ

บทคัดย่อ Abstract
งานวิจัยเรื่องผลการใช้อาหารเสริม 3 ชนิดต่อ The study aimed to the research aimed to study on the
การให้ผลผลิตของเห็ดฟาง จัดท าขึ้นโดยมีวัตถุประสงค์เพื่อ production and cost of straw mushroom by the used three
ศึกษาผลการใช้มูลสัตว์ 3 ชนิด เป็นอาหารเสริมต่อการให้ types of animals manure.

ผลผลิตและต้นทุนการผลิตเห็ดฟาง โดยมี 4 สิ่งทดลอง The experiment was laid out in completely
ได้แก่ สิ่งทดลองที่ 1 ไม่ใช้อาหารเสริม (สิ่งควบคุม) randomized design with 4 treatments and 4 replications

สิ่งทดลองที่ 2 ใช้มูลวัว สิ่งทดลองที่ 3 ใช้มูลไก่ และ with 1.control (with out supplementary materials) 2.cattle
สิ่งทดลองที่ 4 ใช้มูลหมู ท า 4 ซ ้า วางแผนการทดลองแบบ manure 3.chicken manure and pig manure. The study
สุ่ ม ต ล อ ด (Completely Randomized Design : CRD) conducted from November 16, 2018 to December 2,2018

ระหว่างวันที่ 16 พฤศจิกายน 2561 ถึง วันที่ 2 ธันวาคม at plant science department, Phichit college of Agriculture
2561 ท าการทดลองที่งานฟาร์มเห็ด แผนกวิชาพืชศาสตร์ and Technology.

วิทยาลัยเกษตรและเทคโนโลยีพิจิตร เก็บข้อมูลโดยชั่ง The result was found out that, the cattle manure
น ้าหนักดอกเห็ดฟางและบันทึกต้นทุนการผลิต supplemented had highest weigh with 444.58 grams,
ผลการวิจัยพบว่าสิ่งทดลองที่ท าให้ดอกเห็ดฟางมี followed by pig manure, control (with out manure ) and
น ้าหนักเฉลี่ยมากที่สุด คือ สิ่งทดลองที่ 2 (มูลวัว) โดยมี chicken manure with 220.83, 206.25, 25.41 grams per

น ้าหนักเฉลี่ยต่อกอง 444.58 กรัม รองลงมาคือสิ่งทดลอง experimental unit. There were highly significant yield
ที่ 4 (มูลหมู) สิ่งทดลองที่ 1 (ไม่ใส่อาหารเสริม) และ difference at 0.01.

สิ่งทดลองที่ 3 (มูลไก่) โดยมีน ้าหนักเฉลี่ยต่อกองเท่ากับ In case of cost production was shown the pig manure
220.83, 206.25 และ 25.41 กรัม ตามล าดับ ซึ่งมีความ had highest with 29 bath followed with chicken manure,
แตกต่างกันทางสถิติที่ระดับความเชื่อมั่น .01 cattle manure and control with 27.75, 25.25 and 19 bath

ด้านต้นทุนการผลิต สิ่งทดลองที่ท าให้ต้นทุนการ per experimental respectively.
ผลิตดอกเห็ดต่อกองสูงที่สุด คือสิ่งทดลองที่ 4 (มูลหมู) 1. ค าน า

โดยมีต้นทุนการผลิตดอกเห็ดเท่ากับ 29 บาท รองลงมาคือ
สิ่งทดลองที่ 3 (มูลไก่) สิ่งทดลองที่ 2 (มูลวัว) และสิ่ง เห็ดฟางเป็นเห็ดพื้นเมืองของไทยที่คนไทยรู้จัก
ทดลองที่ 1 (ไม่ใส่อาหารเสริม) โดยมีต้นทุนการผลิตดอก และบริโภคกันมานานแล้ว เป็ นเห็ดที่เกิดขึ้นเองตาม
เห็ดเท่ากับ 27.75, 25.25 และ 19 บาทตามล าดับ ธรรมชาติในเขตร้อนโดยเฉพาะในเขตเอเชียตะวันออกเฉียง

ใต้ ได้แก่ ประเทศไทย พม่า ลาว เป็นต้น แต่ก่อนนั้นเห็ด
ค าส าคัญ : อาหารเสริม, การเจริญเติบโต ชนิดนี้เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติในกองเปลือกบัวจึงได้ชื่อว่า

เห็ดบัว แต่ต่อมาพบว่าเห็ดชนิดนี้ขึ้นตามกองฟาง จึงมีชื่อ

* อุษา บุญยะกาพิมพ์
โทร. 086-9266187 E-mail address: Usa2805@hotmail.com
695